faisait fondre du lard, de la grosse couenne de porc au fond de la cocotte en fonte, j'entends encore aujourd'hui celle-ci grésiller dans mes tympans, c'est elle qui

lques heures auparavant et cuits à point, les oignons au goût suave et légèrement acidulé, et cette tomate qui exprimait toute sa saveur, une pincée

gs retentissaient dans ma tête, je me retrouvais en instant au Tibet. Il m'impressionnait et j'étais fasciné par sa zénitude et son calme, je n'en ai jamais parlé à personne, mais je n'ai jamais vu de toute ma vie quelqu'un se maîtriser aussi bien dans son attitude et dans ses gestes de tous les jours. Moi le petit garçon monté sur ses petits ergots de coq parlant à tort et à travers pour impressionner l'assista

utrefois couramment utilisée notamment en milieu rural. Faire chabrot, comme disent les anciens, évite le médecin et remplace le pharmacien. On attribuait d'ailleurs des vertus thérapeutiques toniques, fortifiantes et revigorantes. Ce serait d'ailleurs un acte mil

m'étaient alors alloués par l'épicier. Je me rappelle tenir dans mes petites menottes de dix ans ces quelques centimes de francs comme un trésor, j'hésitais alors à les dépenser de suite et les tenais serrés dans mon poing moite. Dans ma tête, j'évoquais mille choses à faire avec ce butin, surtout de les garder pour en faire une cagnotte dans ma tirelire ou pour m'acheter quelque chose de plus conséquent, mais à la vue de toutes ces friandises alléchantes dans le magasin d'alimentation, ma main s'ouvrait rapidement et

ques dans la neige régnant sur leur royaume. Je me souviens du péché mignon de Gaby en dessert le choix d'une banane trop mûre pratiquement noire. Une fois le dîner terminé, il quittait rapidement la table pour aller fumer une cigarette en cachette, cigarette qu'il se roulait discrètement avec du tabac brun au

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